所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 小岩図書館 | じどう室 | 588 | ﾌ | | 3100974939 | 児童書 | 貸出中 | |
| 2 | 小松川図書館 | じどう室 | 61 | | | 3300666061 | 児童書 | 準備中 | |
| 3 | 江戸川区立中央図書館 | こども室 | 58 | | | 3901735674 | 児童書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
小岩図書館 |
じどう室 |
588 |
ﾌ |
|
3100974939 |
児童書 |
貸出中 |
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| 2 |
小松川図書館 |
じどう室 |
61 |
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3300666061 |
児童書 |
準備中 |
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| 3 |
江戸川区立中央図書館 |
こども室 |
58 |
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|
3901735674 |
児童書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ﾌｰﾄﾞﾃｯｸ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| フードテック大図鑑 |
| ３ |
| 副書名 |
ｼｮｸ ﾉ ﾐﾗｲ ｵ ﾂｸﾙ ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| 「食」の未来をつくる技術 |
| 巻書名 |
肉・たまご・牛乳 |
| 著者名１ |
ﾐﾜ ﾔｽﾌﾐ |
| 三輪 泰史／監修 |
| 出版者 |
ﾌﾞﾝｹﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 文研出版 |
| 出版年 |
202601 |
| ページ |
３９ｐ |
| サイズ |
３１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-580-82708-0 |
| 価格 |
3000 |
| 内容紹介 |
食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。３は、肉・たまご・牛乳にかかわるフードテックの事例を解説。肉・たまご・牛乳の生産や畜産業の課題なども取り上げる。 |
| 件名 |
食品工学 |
| 食品工業 |
| 件名（巻） |
畜産業 |
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